Nytt steakhouse på skeppsbron. Ska ha skot...

dsc00525 (MMS)

Nytt steakhouse på skeppsbron. Ska ha skottsk inriktning. Galna kosjukan var irland så det torde vara säkert att besöka.


Jimmys steakhouse på södermalm erbjuder fl...

dsc00482 (MMS)

Jimmys steakhouse på södermalm erbjuder fläskytterfile med chilichokladsås idag till lunch. Låter mer spännande än det smakar. Nån annan som provat kombinera kött och choklad?


Ännu ett nytt biffställe. Svartegrens. Nån...

dsc00481 (MMS)

Ännu ett nytt biffställe. Svartegrens. Nån som hunnit prova?


Nytt biff-ställe som recenseras i dagens M...

dsc00443 (MMS)

Nytt biff-ställe som recenseras i dagens Metro.


Nytt ställe på Rörstrandsgatan. Menyn prat...

dsc00354 (MMS)

Nytt ställe på Rörstrandsgatan. Menyn pratar om entrecote, halloumni, ryggbiff, tonfisk och lammracks. Nån som prövat det?


Nytt biffställe på Kungsholmen. Www.bigbee...

dsc00258 (MMS)

Nytt biffställe på Kungsholmen. Www.bigbeef.se . Vi har inte hunnit testa ännu. Nån annan som vet?


Houston, we have a problem

Har vi skrivit på bloggen tidigare att Houston Steakhouse bytt namn till Banken?
Om inte, så har vi gjort det nu.
Det är nog över ett år sedan restaurangen bytte namn.
Biff-bloggen har inte varit där sedan 2006.
Alla recensioner är välkomna.

Testa häst

Inne på DagLivs (St Eriksgatan/Fleminggatan) står just nu (8/12) en reklamdam och bjuder på hamburgerkött och Gustafskorv.
Häst med andra ord.
Hamburgerkött är en omskrivning för hästkött, kolla innehållsförteckningen, medan Gustafskorven blivit känd för att den innehåller häst.
Testa och tyck.

Hoa-Hoa live

Biff-bloggen var nyligen på Hoa-Hoa Dahlgrens nya restaurang Loke på Södermalm, Bondegatan/Erstagatan.
Hoa-Hoa himself var inne och gick runt i lokalen.
Vi käkade inte från köttmenyn utan valde bland deras andra rätter.
Precis som Linas och Broncos har de köttbullar, falukorv, hamburgare och så självklart en köttsektion med olika stora stekar av olika sort.
För att vara olika ställen är de förvånansvärt lika alla tre.
Lokes var helt ok. Inget märkvärdigt.
Schyst prisnivå på merparten av rätterna.
Ett bra alternativ för dig som bor i krokarna och inte vill åka ända in till Broncos i stan.

Buffel-fel

Har just granskat bilden på nya biff-stället Buffalo Grill.
Visst står det "Gril" i stället för "Grill" på markisen?
Hoppas de inte behövde betala fullt pris för det.

Stekt på Ruby

Du som är köttexpert... sa en kollega nyligen.
Han berättade att han skulle på
Grill Ruby och ville ha lite peppning.
Smickrad av titeln gratulerade jag honom till ett bra val och berättade att Ruby är ett av de bättre ställena som Biff-bloggen varit på. 
Jag sa att det är dyrt men bra, och varnade för fällan att det inte ingår så mycket. Om man ska köpa tillbehör kan priset springa i väg.
Jag träffade honom efteråt och frågade om besöket.
Han var inte glad.
Han berättade hur han hade gått in för oxfilen för 370 spänn, men den hade inte "stått för sig själv på det sätt man förväntar sig med det priset".
Hans tips var att satsa på hamburgaren i stället.

Har du vart på Ruby nyligen? Berätta gärna om ditt besök.
Biff-bloggen har inte varit på Ruby sedan hösten 2007.  



Hackad biff

För ett tag sedan flyttade troligen nån på Blogg.se några datagrejer. Det har fört med sig att länkningar som Biff-bloggen gjort i inlägg för länge sedan inte fungerar längre.
Vi är naturligtvis ledsna för det.
Det kan röra sig om runt 100 länkningar och det är lite för många för att vi ska klara att gå in och länka om.
Vi vill i alla fall skriva att vi vet om det och att vi hoppas att bloggen funkar bra ändå.

Biff-blogge promenerade förbi ett nytt bif...

mms_img72838 (MMS)

Biff-bloggen promenerade förbi ett nytt biff-ställe i helgen. De heter Buffalo Grill och ligger på Mälartorget brevid Trattoria Romana i gamla stan i Stockholm. Tyvärr verkar de inte ha någon hemsida ännu. Biff-bloggen gled in och beställde varsin hamburgare från menyn. Fanns 3 olika att välja mellan. Generösa portioner om än lite snålt med bara 2 klyftpotatisar till burgaren. De var dock stora. Andra gäster beställde revbensspjäll och fick in dom på en stor planka. Såg schysst ut. De hade en standard steakhouse biff erbjudande med olika storlekar sorter och tillbehör. Återkommer med rapport om biffen


T-bone-centralen

Här är skylten till ett nytt biffställe som är på väg att öppna vid T-centralen.
När Biff-bloggen nyligen gick förbi verkade det som de fortfarande höll på att bygga. Restaurangen ligger i ett av de nya husen på Klarabergsgatan. Mittemot 7-eleven. 
Det blir intressant att se vad stället drar till sig för folk. Runt tåg- och busstationer brukar det vara en särskild atmosfär.


Boka eller drop-in

en av de mer irriterande fenomenen i stockholms restaurangvärd de senaste åren är tvånget att boka bord om man vill ut och käka en fredag eller lördag. På vissa ställen, som Grill, bör man boka några veckor innan. Det är fjärran från hur jag vill ha det. Jag vill samma dag känna efter vad jag är sugen på och styra kosan ditefter.
Men det finns ett antal biff-ställen som också tillåter drop-in.
Biff-bloggen listar nedan våra erfarenheter.
Måste boka innan:
Grill
Mäster Anders
American Steakhouse, nytt ställe på Drottninggatan
Drop-in
Dollys
Texas Longhorn
Olearys
Jimmys steakhouse
Fridays
Jensens
Osäkert
Grill Ruby
Vassa Eggen
Rosmarin
Marie laveau
Mississippi Inn
En av de mer irriterande fenomenen i stockholms restaurangvärd de senaste åren är tvånget att boka bord om man vill ut och käka en fredag eller lördag. På vissa ställen, som Grill, bör man boka några veckor innan. Det är fjärran från hur jag vill ha det. Jag vill samma dag känna efter vad jag är sugen på och styra kosan ditefter.
Men det finns ett antal biff-ställen som också tillåter drop-in.
Biff-bloggen listar nedan våra erfarenheter. Fyll gärna på med dina.
Måste boka innan:
Grill
Mäster Anders
American Steakhouse, nytt ställe på Drottninggatan
Drop-in
Dollys
Texas Longhorn
Olearys
Jimmys steakhouse
Fridays
Jensens
Osäkert
Grill Ruby
Vassa Eggen
Rosmarin
Marie laveau
Mississippi Inn