Biff i pressen
Svenska Dagbladet har en rubrik om biff i dag (23/3).
Enligt artikeln så äter varje svensk i genomsnitt 63 kilo kött om året. Fördelat på främst gris (35 kg), nöt och kalv (25) samt får och lamm (1).
Det förvånar mig lite. Jag trodde att nötköttet var nummer 1.
I USA käkar man 43 kilo nötkött per person och år medan grisen står för 31 kg. Det är stil.
Enligt artikeln så äter varje svensk i genomsnitt 63 kilo kött om året. Fördelat på främst gris (35 kg), nöt och kalv (25) samt får och lamm (1).
Det förvånar mig lite. Jag trodde att nötköttet var nummer 1.
I USA käkar man 43 kilo nötkött per person och år medan grisen står för 31 kg. Det är stil.
Kommentarer
Trackback